Donat Ubi

  

        
Bahan:

500 gr ubi direbus dan dihaluskan
½ gelas santan kental
3 sendok makan tepung sagu, garam sedikit, minyak goreng, sirop, gula pasir.

Cara membuat:

1. Ubi yang telah dihaluskan dicampur dengan santan, tepung sagu dan garam.
2. Adonan dibagi dalam bola-bola yang sama, bola-bola ini dibentuk menjadi donat, hanya lubang tengahnya lebih kecil.
3. Minyak goreng dipanaskan dan gorengkan donat-donat itu sampai berwarna coklat.
4. Kemudian donar direndam ke dalam sirop gula sebentar, tiriskan dan susuk di atas piring.

Puding Lapis Warna

Bahan:

1 bungkus agar-agar
100 gram gula pasir
300 ml susu cair
1 butir putih telur, kocok kental
Pasta orange secukupnya
Pasta pandan secukupnya
¼ kaleng koktil buah kalengan
Loyang persegi panjang kecil

Cara membuat:

– Masak agar-agar, gula, susu, sampai mendidih
– Campur dengan kocokan putih telur
– Adonan dibagi 3. Beri pasta orange, pasta pandan dan sebagian dibiarkan putih.
– Tuang adonan pasta orange di loyang.
– Tutup adonan putih. Beri kuah koktil.
– Tutup adonan hijau. Biarkan beku. Keluarkan, potong, sajikan

Biji Salak

Biji Salak

Bahan:

½ Kg ubi jalar
3,5 ons sagu singkong
Gula secukupnya
Kelapa satu butir

Cara Membuat:

1. Ubi direbus, setelah matang dikupas panas-panas diaduk dengan sagu singkong diuleni sampai aduk.
2. Sudah itu adonan dibuat bulat-bulat sebesar kelereng kemudian masukkan ke dalam air mendidih, kalau sudah timbul baru ditiriskan.
3. Didihkan air santan, gula sama daun pandan, kalau sudah mendidih masukkan adonan tadi yang telah dibulat-bulatkan, kalau sudah matang baru diangkat.

Sosis Gulung Mie

Bahan-bahan Sosis Gulung Mie :

• Mie instan 1 bungkus
• Sosis sapi atau sosis ayam 6 buah potong 2 atau 3 bagian , kerat kiri dan kanannya 

Bahan Pelengkap Sosis Gulung Mie :

• Mayonese 
• Saus

Cara Membuat Sosis Gulung Mie :

1. Pertama-tama rebus mie instan hingga matang , angkat lalu tiriskan .
2. Setelah itu tambahkan bumbu mie instan yang kering, aduk hingga rata .
3. Kemudian ambil satu buah sosis sapi , lalu lilitkan dengan mie .
4. Selanjutnya goreng dengan minyak yang dipanaskan diatas api sedang hingga matang .
5. Lalu campur mayonese dengan saus, aduk hingga rata .
6. Sajikan sosis goreng dengan coretan mayonese dan saus.