Donat Ubi

  

        
Bahan:

500 gr ubi direbus dan dihaluskan
½ gelas santan kental
3 sendok makan tepung sagu, garam sedikit, minyak goreng, sirop, gula pasir.

Cara membuat:

1. Ubi yang telah dihaluskan dicampur dengan santan, tepung sagu dan garam.
2. Adonan dibagi dalam bola-bola yang sama, bola-bola ini dibentuk menjadi donat, hanya lubang tengahnya lebih kecil.
3. Minyak goreng dipanaskan dan gorengkan donat-donat itu sampai berwarna coklat.
4. Kemudian donar direndam ke dalam sirop gula sebentar, tiriskan dan susuk di atas piring.

Puding Lapis Warna

Bahan:

1 bungkus agar-agar
100 gram gula pasir
300 ml susu cair
1 butir putih telur, kocok kental
Pasta orange secukupnya
Pasta pandan secukupnya
¼ kaleng koktil buah kalengan
Loyang persegi panjang kecil

Cara membuat:

– Masak agar-agar, gula, susu, sampai mendidih
– Campur dengan kocokan putih telur
– Adonan dibagi 3. Beri pasta orange, pasta pandan dan sebagian dibiarkan putih.
– Tuang adonan pasta orange di loyang.
– Tutup adonan putih. Beri kuah koktil.
– Tutup adonan hijau. Biarkan beku. Keluarkan, potong, sajikan